今日はTottori Mama’s会員様限定企画。

 

【イベリコ豚の餃子つくり】を開催いたしました。

会員様より

「イベリコ豚が卸価格で入手できますー！これで餃子を作りませんか？」

という一言で即開催が決定いたしました。

 

そして、今日ご持参されたイベリコ豚は、まな板よりも大きな肉の塊。

この塊に、参加者さまビックリ！私もびっくり！

この塊からミンチにし、好みの野菜を混ぜて餃子のタネに。

どうやってミンチにするの？？？？

と思っていたら、

参加者さまが・・・お肉をミンチにする機会をご持参くださいました！

（業務用？違う！これが家にあるの？すごい！）

通常の料理教室という形ではなく、材料だけ　こちらでご用意し、

みなさまにお好みの材料を使用していただき餃子をおつくりいただきました。

石橋さんから、おすすめの餃子レシピも！

今回の餃子の味付けは「お塩」のみ。

お肉のおいしさを活かした味付けでございました。

皆さまが、野菜を切ったり、混ぜてコネたり…。

いつも私は、主催側なので料理教室に参加することはないのですが、

今回は石橋さんにお任せし

みなさまと一緒にタネ作り。

みんなでお料理を作るって楽しいですね ^^

和気あいあいとした時間になり、初めましての方も　お喋りが弾んでおられました ^^

お子さまも　みなさまで見守る様子が、本当にあったかくて居心地がよい空間でした。

エプロンをしてママのお手伝いをするお子さまも♡

お手伝いが楽しい、もっとやりたい！

こういう気持ちが伸びると、ママも　楽になる時期が・・・きっとやってくるはず♡

私も、子どもが小さいときに、親子で一緒に参加できる料理教室があったら行きたかった！！

と感じた瞬間でありました。

 

ママが餃子の包み方をマスターすれば・・・

春休みに時間を持て余しがちな小学生のお子様の「楽しい」時間になるはず！と

お子さまのために練習をされる方も。

今日は、タレをご自身のお好きなものをご持参くださいね！とお伝えさせてただいておりましたが、

「鳥取で売ってるとこあるの？」

という高級調味料（１本２５００円！！）をお持ちくださった方も！

イベリコだけでも贅沢なのに、このタレで餃子をいただくなんて　さらに贅沢ー！

ありがとうございました！

今回は平日開催でしたので、お仕事をされておられる方々の

「平日ー！仕事ー！　泣」

というお声をたくさんいただきました。

 

また、お肉をゲットしていただき　土日の開催ができるように念を送っていたいと思います ^^

ご参加くださったみなさま、ありがとうございました☆

今日の夕飯はイベリコ豚餃子というご家庭が１００％なのでは？！

我が家も餃子まつり。子どもと一緒に皮にタネを包むところから楽しみました ^^

みなさまもぜひご感想を教えてくださいね。

Tottori Mama’s 中井 みずほ